一、抗菌消炎 抗菌消炎的是大蒜油的最重要的生理作用,大蒜油是一种广谱抗菌物质,其中的氧原子能与半胱氨酸分子中的巯基相结合,抑制细菌的生长和繁殖,可以杀灭痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖,对葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等菌种,能够起到较好的抗菌消炎作用。 二、保护肠胃 大蒜油能够促进食物的消化,还可防止食物中含有的病毒等物质对肠胃器官组织的破坏。大蒜油进入胃部可增加胃部的蠕动、刺激胃液分泌,从而促进食物的消化。其次,大蒜油独特的蒜气能促进肠道中食物的充分分解,营养重复吸收,减少肠胃负担。其次,大蒜素的广谱抗菌作用能够保护肠胃黏膜,免受食物含有的细菌毒素伤害,起到促进食物消化、保护肠胃效果。 三、增强免疫力 大蒜油能够帮人体抗菌消炎,其含有的抗氧化物质还能清除体内自由基等毒素物质,并抑制和杀死某些人体病毒,可增强人体的免疫力。大蒜油能增加T淋巴细胞和脾脏抗体的数量,释放大量的溶菌酶,使单核细胞分泌水平提高,从而提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能。美国科学家研究发现大蒜素还对骨髓移植者容易产生的巨细胞病毒感染有明显的抑制作用。 四、预防三高等心脑血管疾病 大蒜油能维护心脑血管健康,其主要是通过降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度等作用来实现的。大蒜油还可对心肌缺血再灌注损伤进行防治,能明显降低外周血白细胞滤过指数,改善全血流变学指标。因此大蒜油具有活血化瘀、散寒通络调节血糖、血压、血脂的功能,经常补充大蒜油能缓解冠心病、心绞痛、血管硬化等病症。 五、预防肿瘤癌症 大蒜油的预防肿瘤和癌症功能在多方面都有表现。首先,大蒜油具有抗菌消炎功能,能够抑制肿瘤细胞是初期形成过程,其次,大蒜油的氧化作用能清除体内自由基等毒素引起的肿瘤癌症因子,大蒜油的免疫功能可以减少肿瘤疾病留下的病原因子。最后,大蒜油还可降低人体端粒酶活性,从而防止肿瘤细胞的异常分裂活动,使细胞自行凋亡。 如需更多相关知识,请移步澳洲柯蓝大蒜油产品页>> |