一、维生素E 二、叶酸 叶酸是一种B族维生素,可以避免半同胱胺酸等脂质堆积,具有降低血压、减少心血管疾病发生的作用。食物来源主要包括动物内脏如:肝脏、肾脏、禽肉及蛋类和绿叶蔬菜如:青菜、小白菜、大豆、橘子等。 三、烟酸 烟酸是 B 族维生素中人体需要量最多者。它有助于升高高密度脂蛋白而改善血脂代谢,降低心血管疾病风险,已成为某些降脂药物的主要成分。食物来源主要包括禽类、鱼肉、坚果和蛋类。 四、矿物质钾 矿物质钾对于心血管健康具有至关重要的作用。健康人正常饮食一般不会缺钾,若因为特殊原因(如进食差、呕吐、腹泻、应用利尿药等)出现低钾时,可以在正规治疗的同时适当多吃富含钾的食物,包括香蕉、橘子、土豆、桃和杏。 五、矿物质镁 缺乏矿物质镁可致血清钙下降,神经肌肉兴奋性亢进;对血管功能有潜在的影响,会增加高血压及心血管疾病死亡率。镁是叶绿素的合成成分之一,因此深绿色蔬菜富含镁营养,全谷类食物和坚果中也含有丰富的镁。 六、矿物质钙 人体缺钙可降低细胞和毛细血管的通透性,血脂浸入血管壁的损伤处,造成胆固醇和其他脂类物质在血管壁上沉积,而引起心血管疾病。但近期有研究表明额外补充钙剂-可能与心肌梗死的风险升高有关。含钙的食物有很多,来源主要包括奶制品、动物骨骼和大豆。 七、矿物质硒 矿物质硒是体内抗氧化酶类的组成部分,缺乏时可导致动脉硬化、高血压、冠心病。保持体内充足的硒营养,可以及时清除体内有害自由基,防止血管老化,预防中风等心血管疾病的发生。食物来源主要包括海产品、鱼类、肉类、豆类和蛋类。 正常饮食必须注意满足维生素和微量元素每日需求,否则营养物质缺乏,可能会对人体心血管系统造成不利影响。 营养师建议:由于食物中含有营养素较少,必须在一段时间内长期性的食用同一种食物才能起到营养补充作用,但是这样不利于营养均衡。因此,需要保养心脑血管的人士,在注意饮食的同时,可以有针对性的补充一些能够软化和疏通血管的营养素,如汤臣倍健深海鱼油、如汤臣倍健卵磷脂等膳食营养补充剂,(关于该产品营养成分对心血管的机理作用,请进入汤臣倍健官网专卖店了解详情)增加体内这类营养物质含量,维护心血管健康,效果更佳。 |