番茄红素与自由基有很好的结合力,其消除自由基的效果为类胡萝卜素群β-胡萝卜素的2倍、维生素E的100倍。番茄红素可修补受损的细胞,预防细胞受损,并保护皮肤免受紫外线的伤害,抗老化、延缓老化,平衡肤质、淡化黑色素斑,滋润紧实肌肤,增加细胞与血中的抗氧化能力,保护脱氧核糖核酸(DNA)与蛋白质所组成的细胞核,减少其受自由基的破坏。DNA修补不全或错误,易导致老化与癌症。 番茄红素可改善棑便,及男性精子残缺、数量及活跃不足引起的不育症,降脂、阻止体内脂质因过氧化作用引发的冠心病与心脑血管疾病,保护心血管系统、抗心脏病(心肌梗塞、缺氧)、气喘及退化性疾病,软化血管纤维,提高心肺功能,活化纤维化的心肌,阻止细胞因自由基作用变性,抑制肿瘤、癌细胞的生长、扩大与扩散,减少淋巴球中DNA的氧化伤害,保护淋巴球,增强并提升免疫力,预防白血球病变。 当人体的白细胞球攻击外来细菌与病毒时,会产生大量具杀菌功能的氢氧自由基,但此自由基也会伤害到白血球而产生病变;番茄红素可保护免疫细胞白血球免受大量自由基伤害而引发病变。 番茄红素可防癌,甚至修复老化、心脏病、癌症等所引起的细胞受损,防慢性病、摄护腺肥大,缩小摄护腺肥大的病灶,甚至消除摄护腺的肥大,降低血中摄护腺特异性抗原浓度。番茄红素通过可抑制LDL胆固醇的氧化和煎烤肉、鱼的褐色反应中产生的杂环胺类的形成,从而有效地抑制致癌物的产生及诱发肿瘤。研究表明,番茄红素对消化道癌、宫颈癌、乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等均有一定的抑制作用。 番茄红素不仅可重建细胞间的失连,摧毁破坏细胞膜与基因材料的自由基,且可对抗口腔癌、食道癌、肝癌、胰脏癌、胃癌、结肠癌、子宫颈癌、心脏病(心肌梗塞、缺氧)、气喘及老化,防男性罹患摄护腺癌。 营养师寄语 |