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【营养知识】生姜的保健作用有哪些?

作者:回头鱼商城 来源:http://www.huitouyu.com
健康导语:生姜所富含的丰富维生素C和镁等矿物质,以及其特有的姜烯酚、姜辣素成分,对人体健康相当有益。用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开水泡成姜茶,不仅能增添风味,更有助于完整摄取生姜中的营养素,好处多多。
【营养知识】生姜的保健作用有哪些?
 
      不论是煮海鲜,还是中药炖补,生姜都是不可或缺的重要食材。但你知道吗?有独特辛辣滋味的生姜,除了在料理时,用来去腥、提味外,还有消炎止痛、促进消化、缓解经痛、舒压的效果,切片冲热水制成姜茶饮用,更有助于提升免疫力,防止流感、病菌找上门。
      根据《印度时报》报导,生姜所富含的丰富维生素C和镁等矿物质,以及其特有的姜烯酚、姜辣素成分,对人体健康相当有益。用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开水泡成姜茶,不仅能增添风味,更有助于完整摄取生姜中的营养素,好处多多。下面小编来给大家详细介绍:
      一、缓解恶心反胃
      生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、缓和恶心的作用,搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前,饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状,来1杯姜茶也有助缓解不适,在GNC中国官网上的许多调理肠胃的保健品中都有生姜的成份。

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      二、促进消化
      生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促进胃部消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀不适问题,在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶,再适合不过。
      三、消炎止痛
      除了帮助消化外,生姜中所含有的镁,还有消炎镇痛的作用,有助于缓解肌肉酸痛,以及关节炎引起的发热、红肿等不适,最重要的是,生姜非常容易取得,可说是居家保健最理想的食物之一。
      四、预防过敏反应
      姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
      五、改善血液循环
      姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸,有助于恢复和改善血液循环,防止动脉内脂肪沉积,可降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。

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      六、缓解生理期不适
      而以汉方医学医来说,生姜有温经散寒的作用,月经来潮感到身体不适时,喝1杯加蜂蜜的姜茶,有助活血散瘀、缓解不适。另外,选择将毛巾在热姜茶中浸透,然后热敷下腹部,也有放松肌肉、减缓痛经的效果。
      七、增强免疫系统
      生姜中所富含抗氧化剂姜辣素,有杀菌效用,被人体食用消化吸收后,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病的发生,因此堪称是最好的增强免疫力的保健品
      八、缓解压力
      此外,姜茶还有减轻压力、缓解紧张情绪的功效。研究认为,姜茶浓郁的芳香气味,和这种治疗方式的效果密不可分。
 

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