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多吃全谷类的营养素真的可以预防老年痴呆吗?

作者:回头鱼商城 来源:http://www.huitouyu.com
健康导语:老年痴呆症是一种全球流行病,国际阿兹海默症协会专家表示,预计到2050年全球患有老年痴呆症的人数将超过1.3亿人,因此让许多人着手寻找预防老年痴呆症的方法,营养师表示,全谷类食物中富含膳食纤维和维生素B群可预防老年痴呆症。
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      吃饭不但要追求吃饱,更要注意吃巧。全谷类食物是提供人体所需热量的最主要来源,且其富含的膳食纤维、维生素B群,以及维生素A、C、E等营养素,有研究证实全谷类食物具有预防老年痴呆症的作用。
根据老年痴呆症患者的病情特点可分为血管型和退化型两种类型,其中退化型又以阿兹海默症最为常见。中老年护理方面的营养师表示,多摄取膳食纤维有助降低胆固醇、降低血管硬化的风险,对血管型老年痴呆症的预防效果较显著。

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      而对退化型老年痴呆症来说,维生素B群和抗氧化物质就显得特别重要了。研究发现,人体一旦缺乏叶酸(维生素B9)、维生素B6和B12等B族维生素,会导致血液中同型半胱胺酸的浓度上升,容易造成血液过度氧化,使血管出现退化性变化,影响脑部血循环,进而导致神经细胞的损伤和中枢神经病变,增加老年痴呆症的风险。
      然而,无论是哪一种类型老年痴呆症,适度从全谷类食物中补充烟碱酸,也都有预防的效果。烟碱酸即为维生素B3,可DNA合成及修复,并促进神经细胞信息的传导,也是脑细胞的抗氧化剂,可防止老化导致的认知功能衰退,预防老年痴呆症提前到来。

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      营养师寄语
      老年痴呆是中老年人群中的常见病症,对老年人的晚年生活有较大影响。平时注意饮食营养均衡,能降低患老年痴呆的几率。营养师建议,中老年人在平时还可适当服用一些预防老年痴呆的保健品,如:美国GNC银杏精华美国GNC大豆卵磷脂(产品详情建议查看GNC美国官网)等膳食营养补充剂,维持神经系统营养充足,从而能够起到较好效果。银杏中含有多种有助于神经细胞生长的物质,卵磷脂能补充大脑所需营养,两者均能在一定程度上抑制老年痴呆疾病发生,中老年人可以适量选择补充。

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