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高血脂症患者的饮食应注意哪些?

作者:回头鱼商城 来源:http://www.huitouyu.com
健康导语:高血脂症是中老年人群的一种常见疾病,高血脂的犯病过程不宜发现,而且不易治愈,对人体危害极大。本文将详细介绍高血脂症患者的饮食应注意哪些,以帮助高血脂症患者更好地在日常饮食生活中调节血脂。
高血脂症患者的饮食应注意哪些?
      随着人们生活水平的日益提高,高脂血症的发病率有明显上升趋势,降血脂已经与寻常百姓息息相关、日待解决的问题。因此,医生提醒人们,把降血脂应当成为一场持久的“战役”来打。医学专家提醒患者,高血脂导致的不良后果是缓慢产生的,不要因为目前没有明显的症状和不适而忽略对它的治疗,等到出现并发症时再进行治疗,就错过最佳的治疗时机了。下面小编来给大家详细介绍高血脂患者在降血脂时的饮食注意事项:
      一、脂肪的摄入量要适宜
      曰常的饮食习惯对血中的三酰甘油影响很大,一个健康人在正常食用脂肪后,血中外源性脂肪产生乳糜微粒,其高峰在进食后大约5小时出现,消失时间约需10小时。因此,对于高脂血症患者来说,这种现象反应更明显,持续时间更长,危害性更大。因此,要求在整个饮食过程中,应注意少食高脂食物,如牛肉、猪肉及纯脂肪、奶油等。
      二、增加不饱和脂肪酸的摄入
      医学专家认为,膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应适宜,这有益于中老年人的身体健康。同时,他们经过研究还发现,渔民冠心病发病率明显低于内陆居民,这是因为海鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降低血胆固醇有一定的益处。另外,植物油也含有较多人体必需的不饱和脂肪酸,也能降低血液中总胆固醇的含量,其中以花生油、芝麻油及玉米油的降血脂作用最明显。
      三、减少膳食中胆固醇的摄入量
      一个正常的成年人每日胆固醇摄取量应控制在约200毫克,对于血胆固醇中度以上升高的特殊人群,应控制在每日200毫克以下。同时也要忌食胆固醇含量较高的食物,如动物的脑、肝、肾、鱼子及蟹黄等,例如每个鸡蛋约含有200毫克胆固醇。因此,医学专家建议,患有高脂血症患者及冠心病与原发性高血压的患者,每日应吃1个鸡蛋,不应多食,也不可不吃鸡蛋。
      四、多食豆类及豆制品
      医学专家在研究中证实,大豆及其制品含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱及维生素E,这3种都有降低血中胆固醇的作用。大量的试验证明:如果坚持每天吃豆类,一段时间后发现血总胆固醇可降低22%,这主要是因为豆类食品可以使低密度脂蛋白明显降低,从而也阻止动脉粥样硬化的形成。
      五、多吃新鲜蔬菜
      医学专家提醒人们,日常的饮食搭配要得当。因蔬菜中的纤维素可促进胆固醇排泄,减少胆固醇的合成,能抑制食物胆固醇的吸收,能降低血液中的胆固醇,要多吃瓜果和蔬菜。同时新鲜蔬菜和水果均含有丰富的维生素C,也有降低胆固醇的作用。所以,每天的饮食中应多摄取富含纤维素的食物,如蔬菜、水果与粗粮等。另外,大蒜、洋葱、茄子、海带、香菇、木耳及山楂等食物均具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用,高脂血症患者也需要常吃。
      营养师寄语
      综上所述,只需按以上的进食原则合理膳食,多数高脂血症患者的血脂均可得到不同程度的降低。营养师建议高血脂人士,在进行饮食调理的同时,可以选择一些含有深海鱼油、卵磷脂等成分的预防三高保健品。小编推荐高血脂患者使用GNC深海鱼油软胶囊,它每粒胶囊含深海鱼油1000mg,其中含欧米伽3 300mg,每天只需要补充两粒就能够满足身体营养的需要,不但方便使用,还能够更好地维护健康。

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