 一、红薯 红薯中的8%都是膳食纤维，而且大多都是可溶性膳食纤维，具有很强的润肠通便作用。据一项日本的科学研究发现，他们对130种植物性食物抑制胆固醇生成的功能进行研究，发现红薯是其他食物作用的10倍。美国最新研究发现，红薯中含有雄性激素，这个雄性激素有抗癌作用。而且红薯还富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。 二、紫菜 紫菜是我们常见的海产品之一，它营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其各类营养素含量较高居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。经常食用紫菜不仅能调理肠胃，促进消化，而且其所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。 三、苹果 苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量，其所含营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。苹果中含有丰富的纤维素，能软化大便，促进粪便的排出，对对腹泻也有收敛作用。而且苹果中富含的果胶，还能促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。 四、花生 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生中的含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。 五、萝卜 萝卜在我国民间有“小人参”之美称，萝卜营养丰富，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率，非常适宜肠胃不好的人食用。 营养师寄语 以上就是调理肠胃比较好的食物了，营养师建议调理肠胃在食用以上食物的同时，还可搭配一些，如美国安利纽崔莱综合消化酵素胶囊、美国康宝莱芦荟营养粉等营养补充剂。消化素是由酪梨、香蕉、芒果、凤梨、木瓜、麴工和芽菜等天然蔬菜、水果等各种植物所萃取的天然消化酵素群，这些成分不但可以帮助维持身体正常功能、消化食物，也是修复组织所必需的营养素。而芦荟有增强肠胃的功能，增加食欲作用，中老年人易患便秘，芦荟素能增加消化液分泌，促进蠕动。而且芦荟中的芦荟素、有机酸、芦荟酊、酚类等成分，对某些细菌、真菌、病毒有一定杀灭作用，对某些呼吸道、消化道炎症有一定的治疗效果。 |