一、流质食物多吃点 胃肠炎患者的胃肠功能会比平时大大减弱,多吃一些流质食物,流质食物含有一些可溶性物质,比较容易消化吸收,可减轻胃的负担,如粥、酸奶、汤等,小米粥、黑米粥中含有丰富的植物纤维,可以促进肠道蠕动的作用,但不建议多吃,以免给胃造成过得的负担;酸奶中含有的乳酸菌,可增强肠胃道的功能,但购买酸奶时一定要注意生产日期,以免饮用了过期酸奶,造成一些不必要的损失;肠胃炎患者喝一些菠菜汤、黄瓜汤等比较清淡的汤,可充体内水、维生素和电解质的不足。 二、软质食物要适量 胃肠炎患者多吃一些软质食物,如馒头、面包等,这些食物中都含有大量的淀粉。淀粉经过唾液会形成容易消化的糊精,可中和过多的胃酸,为肠胃炎患者减轻疼痛。一般建议肠胃炎患者每餐半个馒头或半片面包,不要多食,吃完馒头要少喝水,以免馒头遇到水在胃里面膨胀,给胃的消化带来负担。 三、新鲜蔬菜要挑选 新鲜的蔬菜中含有蛋白质,蛋白质是维持生理功能的基础物质,体内蛋白质充足就会促进肠胃功能,可保证肠胃更好的抵抗细菌和病毒,如南瓜、绿豆、胡萝卜、卷心菜这些蔬菜富含蛋白质。但食用前一定要保证是新鲜的,时间过长的蔬菜会滋生细菌,人吃到肚子里会引起疾病,且食用这些蔬菜之前一定要洗干净,避免残留的农药吃到体内造成胃功能障碍。 四、新鲜水果要洗净 水果中含有的维生素C和维生素B1,这些成分都可以有效的修复肠胃炎造成的胃黏膜损坏。苹果、山楂、西瓜,这些水果都有助于调节肠胃炎,食用前一定要注意清洁,要适量食用避免食用过量,刺激肠胃。 营养师寄语 肠胃炎患者除注意饮食外,还需注意饮食习惯,多餐少食,不吃生冷、刺激食物以免刺激胃黏膜,影响肠胃功能。日常调理肠胃,也可通过一些调理肠胃的保健品来达到效果,如猴头菇、蜂胶、螺旋藻等。猴头菇可杀灭幽门螺杆菌,调理胃功能紊乱,对于慢性胃炎胃溃疡具有良好的效果,蜂胶具有杀菌功能,可杀灭导致肠胃的细菌,且可帮助调节肠胃功能,强化肠道功能。 小贴士:一些有助于调理肠胃的保健品 |