人的记忆力下降,会出现一些不同程度的症状,这些症状影响着人们的工作和生活。人们要想提高记忆力可以通过很多方法来解决,而饮食调节是其中最重要的部分,人们可以吃一些提高记忆力的食物。 一、鸡蛋 鸡蛋对于提高大脑记忆力有明显效果,大脑记忆力的强弱跟大脑中乙酰胆碱的含量有很大的关系,鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂,当卵磷脂被分解后,会产生大量的乙酰胆碱,乙酰胆碱进入血液后会进入到大脑中,可达到增强记忆力的效果。蛋黄中不宜多吃,吃多了会增加人患胆固醇的概率。 二、味精 人们想提高记忆力可以吃一些味精。味精含有丰富的谷氨酸钠,谷氨酸钠对提高大脑记忆力的有很大作用。谷氨酸钠可以促进大脑的发育,促进智力的发展,还可以改进大脑机能。因此,常吃味精可以提高人的记忆力,改善人出现智力不足的情况。乙酰胆碱对于提高记忆力有很大作用,常吃味精可增加大脑中的乙酰胆碱含量,提高人的记忆力。此外,味精还可以治疗记忆力下降引起的神经衰弱。 三、花生 花生可以提高大脑记忆力,花生种含有大量卵磷脂和脑磷脂,他们对于提高记忆力有很大作用。卵磷脂会产生大量的乙酰胆碱,乙酰胆碱含量增多会使大脑记忆力增强。脑磷脂有促进大脑神经系统作用,它可以延缓大脑衰老,提高大脑记忆力。多吃花生可提高人记忆力、延缓衰老。 四、菠萝 菠萝含有丰富维生素C和微量元素锰,当人体维生素C缺乏时,会出现大脑衰退,记忆力下降的情况。多吃菠萝可补充身体多缺乏的维生素C,维生素C具有防止脑细胞老化的作用,还可以减轻身体疲劳。锰对人的大脑和中枢神经有很大作用,当人体的锰含量降低时,会出现记忆力下降的情况,多吃菠萝可以补充人体所缺乏的锰,锰含量增加,记忆力自然也就提高了。 五、核桃 核桃有健脑的作用。核桃的营养非常丰富,对提高人的记忆力很好的作用,常吃核桃能补脑,促进人的脑循环,从而提高大脑记忆力。核桃中含有大量的磷脂。磷脂可以维护脑细胞的正常代谢,增加脑细胞的活力,防止脑细胞出现衰退的情况。 营养师寄语 人们要想提高记忆力可以吃一些补脑、健脑的食物,也可以吃一些的保健品,包括银杏、卵磷脂、DHA、DMAE等,这些保健品对于提高人的记忆力有很好的效果。这些产品都有提高记忆力有很好的作用。银杏中含有大量的黄酮类物质,能促进脑部血液循环,加强记忆力。卵磷脂能促进脑细胞的再生,可有效提高记忆力。DHA有延缓大脑衰老,增强记忆力的作用。DMAE可改善人记忆力与学习能力,提高人智力水平。 小贴士:推荐几款增强记忆力的保健品 美国GNC银杏叶精华60mg×300粒 澳洲凯灵卵磷脂软胶囊200粒 美国自然之宝DHA软胶囊100粒 美国GNC补脑素(DMAE)250mg×60片 |