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硒/铬专区
营养师观点

矿物质硒、铬的功效和作用

硒是一种多功能的生命营养素。其作用有:1、抗癌;2、抗氧化;3、增强人体免疫力;4、抗有害金属;5、调节维生素的吸收与利用;6、增强生殖功能。
铬是人体内必需的微量元素之一,它在维持人体健康方面起关键作用。它是正常生长发育和调节血糖的重要元素。铬作为一种必要的微量营养元素在所有胰岛素调节活动中起重要作用,它能帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率,是重要的血糖调节剂。在血糖调节方面,特别是对糖尿病患者而言有着重要的作用。它有助于生长发育,并对血液中的胆固醇浓度也有控制作用,缺乏时可能会导致心脏疾病。








    硒
(Selenium)被誉为“抗癌之王”,是人体生命活动中必需的一种微量元素。能提高人体的免疫力,具有超强抗氧化和抗癌的作用,长期服用具有保健和延年益寿的功效。硒主要是通过蛋白质特别是与酶蛋白结合发挥抗氧化作用,与其他微量元素如锌、铜、维生素A等协同作用能清除体内代谢废物-自由基。
    铬(Chromium)也是人体必需的一种微量元素,正常的人体内只含有6-7mg。广泛地分布于人体内各个器官组织和体液中,它的主要功能是在糖代谢的过程中起作用。
    一、硒元素作用和功效
    1、抗氧化,减轻自由基对人体的损害
    硒是人体重要排毒系统谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,有助于人体分解有毒化学物质,防止辐射,保护人体免受自由基的伤害。自由基可以引起关节炎、心脏病、癌症等疾病。
   2、增强免疫力
    硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,是重要的自由基清除剂。能清除体内自由基,抑制过氧化脂质的产生,增强人体免疫功能。
    3、抗癌元素
    科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生有着密切关系。硒能够增强免疫系统功能,从而提高机体抗病能力及预防细胞恶变的发生。减少肿瘤的发病率。
    4、解毒、排毒、抗污染
    现代社会环境污染严重,威胁着人类健康,硒作为带负电荷的非金属离子,在人体内可以与带正电荷的有害重金属离子结合,形成金属硒蛋白而排出体外,起到解毒、排毒的作用。
    5、保护肝脏
    硒补充剂还被发现可用于保护肝脏,尤其有益于酒精性肝硬化患者。
    二、铬元素的作用和功效
    胰岛素的水平和活性直接影响体内血糖的浓度,是引发和控制糖尿病的最主要因素,故胰岛素是人体内调节血糖的主要激素。许多糖尿病和准糖尿病患者的检查发现,胰岛素水平并不低,病因是胰岛素活性太低不能完成糖代谢。
    如果身体内铬元素缺乏,胰岛素的活性便会降低。所以铬是左右胰岛素活性不可缺少的物质。研究表明,铬不是胰岛素的取代物,是促进胰岛素作用的“加强剂”。糖尿病人普遍存在缺铬现象,已被专家研究证实。因此补“铬”可以降低血糖,改善症状、缓解并发症。
    小贴士:推荐几款热销的补硒补铬保健品 
    ▪ 美国健安喜GNC硒片200mcg×200片
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    ▪ 美国自然之宝硒营养片250片

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