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脂肪肝患者吃哪些食物有利于养肝护肝?

作者:回头鱼商城 来源:http://www.huitouyu.com
健康导语:脂肪肝是近来普遍存在的疾病,尤其是大家对生活质量的提升,越来越注重美食美味,饮食过度精致化,再加上平日的交际应酬多,生活习惯不良,熬夜晚睡,没有运动习惯等,这些因素都会导致脂肪肝发生的机会提高。
脂肪肝患者吃哪些食物有利于养肝护肝?
 
      脂肪肝主要是因为三酸甘油脂代谢异常,使得肝细胞质囤积过多的脂肪颗粒。根据临床报告显示,80%的脂肪肝患者,绝少有症状出现,仅少数出现上腹部饱胀、食欲不振或全身倦怠等现象。很多人都以为胖的人才会有脂肪肝,其实临床发现许多瘦子也有脂肪肝。
      脂肪肝的发生与我们吃进去的食物有很大的相关性,喜欢吃高脂肪食物、油炸品、喝酒等,是罹患脂肪肝的高危险群,另外,含糖高的食物也被发现与脂肪肝的形成有很大的相关,尤其是市面上很多含糖饮料都有添加高果糖糖浆,研究显示高果糖糖浆摄取过量,会造成三酸甘油酯上升、脂肪肝、代谢症候群,甚至心血管疾病。为了能让大家详细了解一些关于肝脏营养健康知识,下面小编来介绍几种能促进肝脏代谢,有利于维护肝脏健康的食物。
      一、糙米
      糙米含量丰富的米糠油,拥有亚麻油酸36%(Omega-6)、油酸42%(Omega-9)、植物固醇及三烯生育醇等成份,能帮助我们平衡荷尔蒙、调节发炎反应,有助于降低血中坏的胆固醇浓度,预防心血管疾病发生,降低脂肪肝等肝病发生的机会。
      二、海藻食物
      海藻食物中含有岩藻多醣,又称褐藻醣胶,属于水溶性膳食纤维,能被大肠细菌分解,延迟胃排空和食物通过小肠的时间,拥有饱腹感,帮助控制体重。岩藻多醣也有降低脂肪吸收,增加粪便中胆酸的排泄,减少肠肝循环中的胆酸回收,具有降低血中胆固醇及血压的作用,阻止身体吸收大量脂肪,达到降血脂功效。

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      三、坚果类食物
      坚果类食物有利于提高血中高密度脂蛋白(HDL-C又称好胆固醇)的浓度,降低体内低密度脂蛋白(LDL-C又称坏胆固醇)。研究证明,每天进食67公克坚果,经过3-8星期之后,可以降低体内的总胆固醇及三酸甘油脂浓度,同时提高好的胆固醇(HDL-C),因此坚果食物具有降血脂、保护心脏血管的功能。
      四、茶
      茶中含有的茶多酚具有多种保健功效。茶多酚能通过升高好胆固醇(HDL)的含量,来清除动脉血管壁上胆固醇的囤积,同时抑制细胞对坏胆固醇(LDL)的摄取,降低血脂肪,预防动脉粥状硬化。经研究结果发现,儿茶素可抑制胆固醇制造过程中某些主要合成酶的作用,如角鲨烯环氧酶;而茶黄素具有抑制脂肪酸合成酶的活性,能降低三酸甘油脂的吸收,减轻肝脏负担,维护肝脏健康。
      五、醋
      醋是我们常用的调味料,同时还能作为保健养生来食用。瑞典的研究专家实验发现,以醋腌渍的食品会减少血液中的葡萄糖,连带使三酸甘油脂降低,研究者认为,可能是因为醋酸会降低葡萄糖的吸收,使血液中的葡萄糖、三酸甘油脂降低,减少在体内囤积的脂肪,从而降低了脂肪肝的发病率。

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      六、营养师寄语
      肝脏主要功能是促进营养物质的代谢,是人体最重要的器官之一,也是最容易受到健康威胁的器官。肝脏的养护是长期的,平时的饮食营养均衡,多吃一些有益与肝脏食物,对肝脏功能正常运行有重要影响。营养师建议,对于肝功能已经受损的人士,可以适当搭配服用一些保肝护肝保健品,如:美国GNC顶级护肝配方美国自然之宝奶蓟草提取物(产品详情参阅美国自然之宝官网)等营养补充剂,从而营养调节的角度来维护肝脏健康。护肝配方中含有多种有益于肝脏的营养素,奶蓟草是一种强效的护肝植物,这些营养物质都能有效修复受损肝细胞,增强肝脏功能,维护肝脏健康。

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