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什么是胡萝卜素(Carotene)

作者:回头鱼商城 来源:www.huitouyu.com
健康导语:胡萝卜素(Carotene)是存在于植物中的一种天然色素,具有美容养颜、保护视力、促进生长发育、延缓衰老、增强免疫力等方面的保健功能。
什么是胡萝卜素(Carotene)
     胡萝卜素(Carotene)是存在于植物中的一类色素,其化学结构上有相同的多烯链,根据存在于其两端的芷香酮环或基团的种类有α,β,γ,δ,ε,西红柿红素等许多异构体。其中β-胡萝卜素在胡萝卜素中分布最广,含量最多。胡萝卜素主要有以下保健功能:
     ● 美容养颜:胡萝卜素可以维持皮肤粘膜层的完整性,防止皮肤干燥,粗糙,从而达到美容养颜的效果。
     ● 保护视力:适量的β-胡萝卜素可以保护视网膜免受自由基及其他因素的损伤,从而起到保护视力的作用。
     ● 促进生长发育:胡萝卜素能有效地促进健康及细胞发育,预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长。
     ● 延缓衰老:胡萝卜素具有抗氧化的特性,适当补充胡萝卜素能有效地清除体内过氧化自由基,从而起到延缓衰老的作用。
     ● 增强免疫力:β-胡萝卜素能帮助调节免疫系统,有助于增强免疫力;另外,胡萝卜素还具有预防和抑制肺癌的作用。
     胡萝卜素是一种天然的营养保健物质,适用于爱美女性,视力低下或欲保护视力的人群,发育不良的儿童、青少年,需延缓衰老的人群以及免疫力低下的人群等。日常生活中我们可以通过食用胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、乳制品,奶油等食物来摄取适量的胡萝卜素。

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