去年夏天,《延禧攻略》火了“大猪蹄子”一词。 “大猪蹄子” 实际是用来吐槽男生不解风情,和猪蹄没有什么关系。但是在吃货界,猪蹄可谓“圣品”,让人垂涎三尺。

记得在以前老牛去趟长沙,听朋友说的最多的除了口味虾蟹,就数南门口的巷子猪脚。听说不仅味道一流,女性朋友吃了还能美容养颜。

“大猪蹄子”成网红,所含胶原蛋白真的能美容吗?

不可否认,猪蹄的确营养丰富,属于高蛋白的食物。猪蹄中的蛋白质主要是胶原蛋白,而且皮肤水嫩有弹性很大一部分是胶原蛋白的功劳。所以,本着世人“吃什么补什么”的理念,猪蹄能美容也就成了理所当然的事。

那么,我们可以通过吃猪蹄补充胶原蛋白吗?老牛想说的是,食物吃进胃里并没用,还得吸收了才行。

猪蹄能美容养颜吗?

可惜的是,猪蹄中的胶原蛋白属于不完全蛋白质,被身体吸收很少,起到的作用就更有限了。反倒是因其中含有大量的高脂肪、高胆固醇物质,三高、慢性肝炎、胆囊炎等患者最好避免食用,以免加重病情。

看样子,猪脚除了是一种美食,能够补充能量,其他的作用恐怕是微乎其微了。老牛善意地提醒大家,猪蹄偶尔“亲近”一下可以,不可贪食。

想要美容养颜的女性补充胶原蛋白好吗?

其实,对于想要美容养颜、延缓衰老的女性,补充胶原蛋白,还有一种方法就是服用胶原蛋白营养剂,能直接补充身体缺失的胶原蛋白,减轻皱纹产生,延缓皮肤衰老;另外,骨密度低、骨质疏松的人,除了补钙,最好能同时补充胶原蛋白,两者搭配,效果会更好。具体介绍,大家可以看看老牛的博文《胶原蛋白有哪些作用和功效》。