吃胡萝卜除可改善眼睛视力外，还有这些作用与功效！

胡萝卜在世界各地都很流行，是松脆且营养丰富的根菜。通常认为它们可以保持您的眼睛健康并改善夜视能力。但是，您可能想知道这个想法的起源以及它是否得到科学的支持，本文告诉您胡萝卜是否有益于您的眼睛，并提供其他技巧来保持您的视力健康。

富含抗氧化剂，有益于眼睛健康

胡萝卜富含β-胡萝卜素和叶黄素，它们是抗氧化剂，可以帮助防止自由基对眼睛造成的伤害。自由基是数量过多的化合物，可导致细胞损伤，衰老和慢性疾病，包括眼部疾病。

胡萝卜是叶黄素和β-胡萝卜素的良好来源，它们是抗氧化剂，有益于眼睛健康，并能预防与年龄有关的退化性眼病。您的身体将β-胡萝卜素转化为维生素A，这是一种营养物质，可帮助您在黑暗中看清。

胡萝卜的其他健康益处

胡萝卜能养护健康的眼睛，但还有许多其他理由可以食用它们。大多数研究都集中在类胡萝卜素的含量上，包括叶黄素，番茄红素和β-胡萝卜素。

胡萝卜的其他健康益处包括：

支持消化健康：胡萝卜纤维含量高，有助于预防便秘。

对心脏好：红色和橙色胡萝卜中的番茄红素含量高，这是一种保护心脏的抗氧化剂，胡萝卜还可以减少心脏病的危险因素，例如高血压和胆固醇水平。

可能有助于减肥：热量低，纤维含量高，吃它们会增加饱胀感，可以防止暴饮暴食并帮助减肥。

其他提高视力的方法

吃胡萝卜不是保持眼睛健康和保持视力清晰的唯一方法。其他改善眼睛健康的策略包括：

限制屏幕时间和蓝灯：延长电视，电话或计算机时间会导致眼睛疲劳。在晚上，请关闭屏幕或打开手机上的夜灯滤镜，因为蓝灯可能会导致视网膜损伤。

别抽烟：烟草烟雾与视力丧失，白内障和黄斑变性有关，吸烟也可能增加眼睛干涩的风险。

争取均衡饮食：EPA和DHA的omega-3脂肪，维生素C，维生素E（例如，坚果黄油）和锌是对你的眼睛也有好处。

多吃深色多叶绿色蔬菜：羽衣甘蓝，菠菜和羽衣甘蓝中的类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质含量很高，它们有助于眼睛健康。

但是食物中营养素含量欧版较低，而且烹饪习惯会造成营养的破坏，因此一般建议补充提高视力保健品，效果更好。提高视力吃什么保健品？建议选择叶黄素、维生素C、虾青素会更好，具体是什么原理以及哪个品牌较好来老牛带你认识。

叶黄素：叶黄素是视网膜的主要色素，可保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变，预防视力下降及视网膜剥离。

那么，叶黄素哪个牌子好？比较推荐爱司盟、Blackmores、GNC、BioPraep等叶黄素品牌，选择叶黄素产品可以看看下列几款：爱司盟叶黄素酯复合片、Blackmores叶黄素、健安喜叶黄素胶囊、BioPraep蓝莓叶黄素。

维生素C：维C是组成眼球水晶体的成分之一，能防止视网膜受到伤害，延缓眼球晶体老化，增加眼睛对外来刺激的抵抗力，保护眼睛。

我们该如何选择维生素C保健品？这里建议大家可了解一下爱司盟维生素C，从品质和用户服用后的效果评价看都不错，具体产品信息可以去爱司盟官网了解；另外，奈氏力斯维生素C、Solgar酯化维生素C也不错，感兴趣的朋友移步维生素C品牌专区了解。

虾青素：虾青素是类胡萝卜素的一种，具有超强的抗氧化性，对眼睛的抗氧化效果远远高于类胡萝卜素，能有效预防视网膜的氧化和感光细胞的损伤，在改善视网膜功能有良好的效果。

这里老牛就“虾青素哪个牌子好”给出一点建议，希望对大家选购虾青素时有帮助。从市场选购热度和品质综合考虑，爱司盟、健康起源、嘉康利等牌子的虾青素反响不错，尤其是爱司盟虾青素，可优先选择。

胡萝卜促进眼睛健康和良好视力的想法源于一个神话-但这并不意味着它是不正确的。它们的抗氧化剂叶黄素和β-胡萝卜素含量特别高，已被证明可以保护您的眼睛。胡萝卜也可能有益于您的消化，心脏，皮肤和整体健康。如果要保持眼睛健康，还应该建立其他健康的视力保护习惯，例如运动，戴墨镜，限制屏幕时间，饮食均衡和不吸烟。