眼睛是复杂的器官,需要许多不同的维生素和营养才能正常运作。糖尿病视网膜病变,与年龄有关的黄斑变性,青光眼和白内障等常见疾病会影响您的眼睛,尽管各种不同的因素导致了这些情况,但营养似乎对所有这些因素都有影响,至少部分地如此,以下是有助于维持眼睛健康的关键维生素和营养素。

维生素A

维生素A通过保持透明的角膜,在视力中起着至关重要的作用。这种维生素也是视紫红质的一种成分,视紫红质是您眼睛中的一种蛋白质,可让您在弱光条件下看到。对于一般的眼睛健康,建议补充维生素A丰富的食物。地瓜,绿叶蔬菜,南瓜和甜椒都是极好的来源。

维生素C

维生素C常被用来增强抵抗力、美白淡斑,其实它对护眼也是相当重要。维C是组成眼球水晶体的成分之一,能防止视网膜受到伤害,延缓眼球晶体老化,增加眼睛对外来刺激的抵抗力,保护眼睛。

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核黄素

与眼睛健康有关的另一种维生素B是核黄素(维生素B2)。核黄素作为一种抗氧化剂,有可能减轻包括眼睛在内的身体中的氧化应激。作为一种抗氧化剂,核黄素可以保护眼睛免受自由基的伤害。高核黄素的饮食可以降低患白内障的风险。

烟酸

体内烟酸(维生素B3)的主要功能是帮助将食物转化为能量。它也可以作为抗氧化剂;最近,研究表明烟酸可能在预防青光眼中起作用,青光眼是一种损害您的眼睛视神经的疾病。

叶黄素

叶黄素是类胡萝卜素家族的一部分,类胡萝卜素是植物合成的一组有益化合物。这类胡萝卜素都可以在眼睛的黄斑和视网膜中找到,它们可以过滤潜在有害的蓝光,从而保护眼睛免受伤害。

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硫胺素

硫胺素或维生素B1在适当的细胞功能以及将食物转化为能量方面发挥作用。它可能有效降低白内障的风险,而且蛋白质,维生素A,烟酸和核黄素可以预防白内障。硫胺素的食物来源包括全谷物,肉和鱼。

越橘

越橘能消除光线对视网膜的伤害,并促进眼周围血液循环,缓解眼睛疲劳等问题,保护视力。中老年机体逐渐老化,眼周微循环变差,更需要补充越橘,让基础营养物质便于输送到眼睛。

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虾青素

虾青素是类胡萝卜素的一种,具有超强的抗氧化性,对眼睛的抗氧化效果远远高于类胡萝卜素,能有效预防视网膜的氧化和感光细胞的损伤,在改善视网膜功能有良好的效果。

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某些维生素和营养物质可能有助于预防或提高视力的进展。如果您怀疑自己的饮食中缺少任何这些维生素,那么补品可能是有益的。但是,均衡饮食富含水果,蔬菜,全谷类,蛋白质和健康脂肪,将为您提供眼睛以及身体其余部分-所需的所有营养,以实现最佳健康。

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