β-胡萝卜素是对人体非常有益的一种天然色素,多为黄色或红色,可以帮助补充维生素a。维生素A对维护眼睛健康很重要,因此,眼睛不好可以适当补充富含维生素A的食物和富含β-胡萝卜素的食物。

胡萝卜素

有这样一个情景,夜晚走在胡同里,光线很暗,眼睛好的人隔着老远就能看到有障碍物,而眼睛不好的人只有靠近了才能模糊看见,这就是暗视力的能力。

为什么暗视力下降

白天能够看的清除,但到了晚上就很难看清,这是因为暗视力下降的原因,与眼睛本身老化有关。有些人到了六七十岁出现这个问题,但也有些人很年轻就会出现暗视力下降。

晚上打电脑、看电视、玩手机时,屋里的光线很暗,这会消耗暗视力。

人的眼睛中存在一种感光物质,我们知道物品是通过光反射投影到我们眼中的,如果感知不到光源,眼前将漆黑一片。而且这种感光物质是有限的,如果不通过后续的补充来生成这种物质,一旦消耗完人就可能会出现夜盲,甚至导致失明,这些问题都与维生素A重度缺乏有关。

尤其是对于孩子来说,孩子不仅仅眼睛比较脆弱,而且也容易造成营养缺乏。所以家长们平时需要有意识地给孩子补充一些这方面的食物。奶类和蛋类是补充维生素A很好的来源。

一些植物性食物中含有β胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A。经常给孩子吃含有胡萝卜素的食物,也对孩子的眼睛很有帮助。

改善视力吃什么食物

老牛也被很多人问胡萝卜是不是就是补充 β-胡萝卜素的最好食物,实际上这里很多人都是通过名字来判断胡萝卜素一定只来自于胡萝卜中,实际上很多食物中都含有胡萝卜素。

富含维生素a的植物性食物中,有2/3种来自 β-胡萝卜素,一般存在于绿叶蔬菜、橙色蔬菜中,如胡萝卜、红薯、玉米、南瓜等,同时鸡蛋也含有 β-胡萝卜素。

眼睛需要产生某些色素来使视网膜正常工作,如果缺乏维生素a,这种颜料无法产生,会导致夜盲。如果缺乏维生素a,眼睛将无法产生足够的水分来保持湿润,久而久之可能患上眼干症。

除了维生素A和β胡萝卜素之外, 眼睛本身抗氧化的过程中需要维生素c,眼睛角膜需要血液供应,而维生素c可以加强血管的营养。

新鲜的蔬菜和水果中含有大量维生素c,比如芥兰、青椒、西兰花、菠菜、橘子等,对孩子的眼睛同样能起到营养保护作用。

多吃富含 β-胡萝卜素 (维生素a) 的水果和蔬菜也有助于饮食多样化。除了胡萝卜,半杯煮熟的西兰花即将满足第1/4天维生素a的需求。

对于维生素a缺乏症,常见的解决方案包括服用维生素a制剂、食用富含维生素a的强化食品、天然食品等。

如果是维生素a缺乏症发病率高的人,仍然需要服用维生素a补充剂或维生素a补充剂。此外儿童视力下降还可以搭配鳕鱼油DHA叶黄素提高视力保健品来帮助改善视力,缓解眼睛疲劳