 我们都知道喝酒最伤肝，但是随着社会的发展，喝酒变得越来越普遍，饮酒过量会引起头痛，头晕，恶心等一系列不良反应，严重时还可能危及我们的生命。既然喝酒不可避免那喝酒前吃什么可以有效的保护肝脏呢?下面是小编为大家推荐的几种适合在饮酒前吃的可以保护肝脏的食物。 一、馒头 馒头中主要的成分是淀粉，而淀粉类大分子能有效的结合酒精，延缓人体对酒精的吸收，酒精还能钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”达到延缓酒精吸收，保护肝脏的目的。 二、酸奶 一般的酸奶中都加入了植物胶增稠剂，所以奶质粘稠，它对酒精有稀释作用所以能延缓酒精吸收养肝护肝。 三、苹果 苹果中含有丰富的果胶，果胶能够延缓食物成分的吸收，也对酒精有一定的稀释作用，所以在饮酒前可以食用苹果来对我们的肝脏进行保护。 四、内脏 内脏中富含维生素B，维生素B有利于酒精在肝脏中的代谢，所以在饮酒前可以吃一些不油腻的内脏来保护肝脏。 五、蜂蜜 蜂蜜中含有的果糖，葡萄糖可以促进酒精的分解吸收，可以加快酒精在在血液中的清除速度，所以在饮酒前喝一杯蜂蜜水能保护胃与肠道黏膜、保护肝脏，酒后喝一杯也能缓解头痛头晕等现象。 营养师寄语： 现在社会不可避免的会喝酒，但是喝酒会对我们的肝脏造成很大的损伤，养肝护肝就变的很重要。我们除了要多食以上小编为大家介绍的食物外，其实还可以通过吃一些营养的保健品对肝脏进行更有效的保护，如奶蓟草，维生素B，辅酶Q10等，它们都对保护肝脏有良好的效果。其中奶蓟草含有一类叫水飞蓟素的类黄酮物质，水飞蓟素能激活肝脏蛋白的再生，恢复被酒精和病毒所破坏的肝细胞的活性，降低毒素对肝脏的损伤，保护因饮酒伤肝的人群。而维生素B则可以帮助分解酒精、防止酒精对于肝细胞的伤害。辅酶Q10可以增强肝脏解毒能力，加速受损肝细胞修复，保养肝脏。 |