 一、豆制品 豆类制品中含有许多的有利于人体吸收的营养物质，由于老年痴呆的患者身体中的营养缺乏，因此多吃一些豆制品能够帮助身体补充大量的营养。豆类制品中的中谷氨酸含量很高，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，豆制品中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。 二、奶制品 奶制品的营养丰富，营养学资料表明，使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料的奶制品，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，能够帮助身体提高免疫力、增强体质。其中含有的矿物质等微量元素还可以提高神经的反应速度，有利于脑细胞之间的信息的传递。它们还能够帮助修复身大脑中受损的脑细胞，帮助细胞增生，保持大脑营养充足。 三、坚果类食物 坚果中的营养物质十分的丰富。其中含量有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素、膳食纤维营养元素等。还含有少量的单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对于大脑的发育有着很好的帮助作用。大脑需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。经常食用一些坚果类的食物，对于一些由于神经障碍引起痴呆有不错的效果。 生活中的营养食物还有很多，患者在平时的饮食中需要均衡搭配，保持身体中的营养物质的平衡。还要注意避免摄入有刺激性较强的食物。回头鱼小编建议大家在平时，还可以适当的搭配服用一些预防老年痴呆的营养保健品，能够有更好的效果。 更多相关老年痴呆的知识，请进入《预防老年痴呆吃什么保健品好》。 |