 饮食疗法应根据病情随时调整、因人而异。对于消瘦的病人而言，可适当控制饮食，确保总热量；但是肥胖的糖尿病患者应该严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗的患者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖，另外体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。 饮食疗法应科学合理，合理安排。日常饮食即不能主观随意，也不能限制过严，如果人体一点碳水化合物也不补充，反而病情会加重，甚至出现酮症。因此应根据自己的病情、体重、身高等进行严格地进行规划，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。 科学地安排好主食与副食，两者相互搭配调理。虽然主食是血糖的主要来源，应该加以控制，避免血糖的逐渐升高；但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖，如果这类副食食用过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则不能取得预期效果。 |