在膳食因素方面,超重和肥胖以及吸烟、饮酒都会增加患糖尿病的风险。超重、肥胖的人和经常大吃大喝又不爱运动的人容易招惹糖尿病;那些经常借酒消愁和吸闷烟的人也会招来糖尿病的。 有人认为,糖尿病是因为吃粮食类食物多引起的,理由是粮食类食物含碳水化合物高,在肠道里分解成葡萄糖,能升高血糖。得了糖尿病不敢吃主食或吃得很少,这是一种误解。 1、吃饭量再不能跟着感觉吃了,要量“活动力”吃,要“入”、“出”平衡。长期营养过剩是糖尿病发生、发展的根源,这是千万糖尿病患者早已明白的“沉痛”教训了。一位成年糖尿病患者,按轻型体力劳动体重正常者计算,平均每天食物种类分配谷薯类350~400克、蔬菜类500克、肉蛋类150克、牛奶250毫升、豆腐50克、烹调油25克。肥胖者或消瘦者应该由医生指导制订饮食治疗方案。 2、膳食结构要科学,选择食物多样化,不能偏食,食物搭配要合理。 科学膳食结构的重要性就相当于一个部门、一个公司、一个现代化企业的管理,必须组织结构严谨、各类人员职责明确、分工合作,这样才有活力,才能壮大,才有生命力。糖尿病患者要想健康长寿也是如此。所以糖尿病患者要学会选择、搭配食物,做到食物多样、谷类为主、粗细搭配、荤素搭配、多吃蔬菜。 我们经常吃的食物可以分成以下几类: 谷薯类:其中包括米、面、各种杂粮以及马铃薯、地瓜、木薯等,主要提供碳水化合物(糖类)、植物蛋白质、膳食纤维及B族维生素。我们每天工作、运动所需要的能量约55少。~657。是靠这类食物保证的,我们称之为主食。 动物性食物:如肉类、禽类、蛋类、奶类、鱼虾类等,这类食物还有一个名字---副食,这是在提醒人们要悠着点吃。适当有益,过量有害,可能有的糖尿病朋友已经因吃过多鸡、鸭、鱼肉而受害了。 豆类及其制品:主要提供优质蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。大豆中还有预防心脑血管疾病、维持血压的特殊成分。 蔬菜、水果:如各种根茎类、叶菜类、茄果类等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和类胡萝卜素。这类食物预防心脑血管疾病和预防癌症的作用不可忽视。 纯能量食物:包括动物脂肪、植物脂肪、淀粉、食用糖和酒类。这类食物不宜多吃,否则会引导你敲开肥胖、高血压、高血脂、糖尿病的大门。 合理的食物搭配是指不同种类食物的配比,包括种类、数量、烹调方法的搭配等。不同种类的食物由于主要含的营养成分不同,对健康的保护作用分工是不同的。平时可以适量的补充一些调节血糖的补充剂,如GNC超级铬元素片,铬可以调节提高胰岛素水平。我们只有多样化选择食物,再将它们巧妙组合在一起。健康才能有保证。 如需了解更多相关知识,请移步GNC中国官网>> |