● 增强机体抗氧化能力:乳清蛋白中含有α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳铁蛋白等丰富的营养成分,这些营养成分能增强机体抗氧化能力,提高肌肉耐力和运动能力。 ● 增强免疫力:乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨酰胺前体物质,为糖原异生提供原料,维持谷氨酰胺水平,保护免疫细胞功能。此外,乳清蛋白中的乳铁蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用。 ● 抗疲劳:乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸,可以阻断色氨酸的转运,从而起到抗疲劳的作用。 ● 促进肌肉生长:乳清蛋白中含有丰富的支链氨基酸,而支链氨基酸具有阻止肌肉分解,促进肌肉合成的功效,对于修复运动损伤也有极强的作用。 人体的血液、肌肉、器官、免疫系统、新陈代谢等都离不开蛋白质,它是人体六大营养要素之一,其中乳清蛋白是一种营养价值最高的蛋白质,适用于婴幼儿、老年人、运动人群、术前术后病人。 |