 一、多喝牛奶 大家都知道，牛奶是一种营养价值非常高的一种奶类食物。牛奶中含有大量的蛋白质、钙、锌、硒、脂肪酸、以及人体的大脑所必需的多种氨基酸。其中，牛奶钙是最易被人吸收最快在人体产生效果的一种天然钙质，也是人体脑细胞正常新陈代谢时所必须的重要物质。另外，牛奶中还含有大量对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。经常喝牛奶还有助于改善睡眠质量。 二、多吃鸡蛋 经专家研究发现，人体头脑的思维活动活动和记忆力强弱与脑细胞中乙酰胆碱含量有非常密切的联系。鸡蛋中的蛋黄，含有大量的卵磷脂，而能够帮助人体产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑细胞组织中，促进人体提高记忆力。经常吃鸡蛋可以向机体供给充足的胆碱，对保护大脑提高记忆力大有很好的作用。 三、多吃鱼 鱼类能够提供大量的优质蛋白质和钙、锌，其中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸与亚麻酸，这些都能帮助人体增强血管壁的功能，防止产生如果血管硬化，血液粘度增加等疾病，相反，还能保护脑血管、对头脑里的脑下记忆细胞活动有非常好的促进提高效果。 四、多吃小米 小米中所含的维生素B1和B2都比大米要高很多，其中还含有大量的亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是小米中含有的谷氨酸，能帮助促进脑细胞代谢，经常吃一些小米有防止衰老和增加脑细胞活力的功效。 专家发现，大部分的人在40岁以后都会有记忆力下降的现象，这是说明身体的脑细胞的活力已经开始减弱。因此这个时期的人们应特别注意保养好大脑的营养。回头鱼小编建议大家，在平时的生活中应搭配服用一些提高大脑记忆力的营养保健品，可以帮助取得更好的效果。 更多关于增强记忆力的知识，请参阅《增强记忆力吃什么保健品》。 相关专题： 提高记忆力
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