为什么说总胆固醇高是引起心脑血管疾病的主要原因呢？
作者:回头鱼商城 来源:http://www.huitouyu.com
健康导语：随着人们生活水平的提高，肥胖、冠心病、脑血管病、心血管疾病的发病率明显增多。这主要是由于血液中胆固醇含量升高导致。胆固醇对人体到底有哪些作用，为什么说总胆固醇高是引起心脑血管疾病的主要原因呢？
随着人们生活水平的提高，肥胖、冠心病、脑血管病、心血管疾病的发病率明显增多。这主要是由于血液中胆固醇含量升高导致。的人们对胆固醇一词已不再陌生，许多人认为胆固醇是这些疾病的“罪魁祸首”，所以目前不少人，尤其是老年人对胆固醇望而生畏。一些年轻人，出于疾病贵在预防的想法，对胆固醇也是退避三舍。然而，胆固醇同其他许多营养素一样为人体所必需，但过量则有害。
胆固醇是体内合成类固醇激素的原料，尤其是性激素的原料，如果没有胆固醇，性激素无法合成；没有性激素，给人类带来的后果是不可设想的。胆固醇是体内合成维生素D的原料，如果没有胆固醇，体内合成维生素D受阻，单靠从食物中摄取的维生素，则往往不能满足机体需要。体内缺乏维生素D，人类的骨骼就不能正常发育：小孩就会患佝偻病；成人则会患骨质软化症。有些农村孩子，天天晒太阳，仍患佝偻病，一方面是由于膳食缺乏维生素D和钙；另一方面与胆固醇摄入过少也有关。胆固醇是体内合成胆汁的原料，如果没有胆固醇，就不能合成胆汁酸，胆汁酸的功能是使脂肪乳化，帮助吸收，缺乏时脂肪的吸收则发生障碍。
同样，胆固醇多则为患，过多就会沉积在血管壁上，引起动脉粥样硬化，特别是一些未成年的儿童，其动脉壁上也有胆固醇沉积，已引起了人们的注意。应指出的是，胆固醇主要来自机体本身的合成，食物中的胆固醇仅占次要位置。如一个70公斤体重的成年人，体内大约有胆固醇140克，每日大约更新1克，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200毫克，即可满足身体需要，胆固醇的吸收率只有30%，随着食物胆固醇含量的增加，吸收率还要下降，所以对于年轻人来说，胆固醇量不必过分控制，当然高脂血症病人例外。
营养师寄语
人体总胆固醇高于正常水平就会引起动脉硬化、三高等心脑血管疾病，因此，容易患心脑血管疾病的中老年人应注意自身的总胆固醇的水平。那么，如果中老年人的总胆固醇高吃什么好呢？营养师建议，总胆固醇偏高的人士可以适当补充一些如：美国GNC深海鱼油、美国自然之宝深海鱼油（产品相关介绍参见美国自然之宝官网）等营养产品，其含有丰富的EPA、DHA，而EPA、DHA能有效维持心脑血管的营养均衡。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇水平，有助于保持血液畅通流动，抑制不正常血液凝集、预防血栓产生。
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