 一、欧米伽-3鱼油 欧米伽-3是指深海鱼油中的营养物质。科学研究发现，欧米伽-3能促进中性或酸性胆固醇排出，抑制肝内脂质及脂蛋白合成，能降低血浆中胆固醇、甘油三酯的含量，增加血液中HDL的含量。可舒张血管和对抗血小板的聚集，清除血液中堆积的脂肪，帮助预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。因此欧米伽-3具有抗血小板聚集、抗血栓和预防心血管疾病的作用。而且欧米伽-3中的DHA成分，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，对改善记忆力与思维能力有很好的帮助。 二、亚麻籽油 亚麻籽油中的亚麻酸含量为53%，是人体必须需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。亚麻酸代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用；亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的转化，使低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。而且亚麻酸可以改变血小板膜的流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目，因此，亚麻酸能有效防止血栓的形成。 三、维生素E 维生素E是一种脂溶性维生素，是人体最主要的抗氧化剂之一。维生素E能预防和治疗静脉曲张，防止血液凝固，是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。维生素E还能改善脂蛋白质的新增代谢，减少细胞耗氧量，改善血液循环，降低血液内胆固醇的含量，对脑血栓、冠心病有很好的预防和改善效果。而且维生素E还能强化杆细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺腑及呼吸系统遭受感染的几率，有预防感染的作用。 四、胆碱 胆碱是卵磷脂的组成成分之一。胆碱对脂肪有亲合力，可促进脂肪以磷脂形式由肝脏通过血液输送出去或改善脂肪酸本身在肝中的利用，并防止脂肪在肝脏里的异常积聚。如果没有胆碱，脂肪聚积在肝中出现脂肪肝，处于病态。临床上，应用胆碱治疗肝硬化、肝炎和其他肝疾病，效果良好。而且胆碱和磷脂具有良好的乳化特性，能阻止胆固醇在血管内壁的沉积并清除部分沉积物，同时改善脂肪的吸收与利用，因此具有预防心血管疾病的作用。 营养师寄语 以上几种就是对总胆固醇偏高有预防和改善作用的保健品。营养师建议总胆固醇偏高的人群选择以下几种国内销量较高，评价较好的保健品，如：美国GNC深海鱼油、美国自然之宝欧米伽-3深海鱼油、美国GNC亚麻籽油等品牌产品。此类产品生产工艺先进、营养配比合理，营养含量高，易于人体吸收，对降低胆固醇含量、预防和改善心血管疾病有很好的效果。 相关专题：
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