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身体的免疫力下降会出现一系列的疾病。饮食影响免疫力的重要因素，可以吃一些提高免疫力的食物，如香菇、牛奶、西兰花、番茄、核桃、银耳、蜂胶、菠菜等。这些食物中含有丰富的营养物质，可以提高自身的抵抗力。 下面给大家介绍几个增强免疫力的食谱： 一、鸡汤 用料：小母鸡一只，榛蘑两袋，栗仁两袋，笋丝一袋，盐，花椒，大料，姜片，葱段 做法：小母鸡鸡屁股割掉，鸡屁股附近油很多，把油脂清除掉;榛蘑用凉水泡半小时左右;锅内烧开水，将整鸡扔入水中烫一下;紫砂锅内装入清水，把烫好的小母鸡入内;.加入几粒花椒粒、几粒大料，葱段、姜片;开锅后陆续加入栗子、蘑菇、笋丝;紫砂锅调至最小档任其慢慢熬制。 功效：鸡肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持身体活动最重要的元素，蛋白质对提高免疫力有很好的作用。 二、香酥蚕蛹 用料：干蚕蛹 、干粉丝、精盐、味精、料酒、红椒粒、蒜茸、葱花、椒盐、色拉油 做法：粉丝用热油炸后，摆入盘底。干蚕蛹洗净用热油炸熟。锅留底油，下蒜茸、红椒粒炒香，下蚕蛹，用调料调味，撒椒盐在粉丝上面即可。 功效：蚕蛹中含有大量蛋白质，蛋白质是人体所必需的物质，蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。 三、炒香菇 原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。 做法：香菇、鲜蘑菇洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。 功效：香菇中含有一种高分子量多聚糖，能够提高人体的免疫功能。 营养师寄语 人们可以通过饮食方面来增强免疫力，也可以通过别的方面来提高免疫力。饮食是提高免疫力的唯一办法，想增强免疫力也可以吃一些保健品如蛋白质粉、紫锥菊、蜂胶等。蛋白质粉对提高免疫力有很大帮助。紫锥菊可以提高巨噬细胞活性，促进干扰素的产生，从而帮助人体抵病毒侵袭。蜂胶含有黄酮类物质，能够提高身体抵抗病毒的能力。 小贴士：增强免疫力的保健品 美国GNC硒片200mcg×200片 汤臣倍健维生素C片100片 |
