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每位父母都希望自己的孩子有个健康的体质，体质的健康与否跟免疫力的高低有很大关系。免疫力强的的宝宝就会少生病，其实增强宝宝免疫力可以从食物、睡眠、生活习惯等方面入手，提高宝宝免疫力可以先从食物上入手，父母可以给宝宝制定一个健康食谱。 一、杏仁苹果豆腐羹 原料：豆腐三块，杏仁若干，苹果一个，冬菇四个，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。 做法：将豆腐切成小块，在水中泡一下捞出。把冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。 功效：苹果中含有大量的维生素C,可以预防宝宝感冒，还有提高免疫力的作用。豆腐含有大量的蛋白质，蛋白质构成具有免疫功能的抗体，为宝宝树起了一道保护屏障，能有效抵挡细菌病毒的入侵，减少疾病的发生。 二、三鲜蛋饺 原料：鸡蛋两个、虾仁四个、香菇三个，食盐、味精、胡椒粉少许， 做法：把香菇和虾仁洗净切成丁放入碗中，再倒入适量的盐、味精、胡椒粉搅拌成馅料；锅中放入热油，把打好的鸡蛋放入摊入锅中，待蛋皮上翘时，再放入馅料；用筷子把蛋饺卷起，待两面煎至金黄，乘出。然后把放入蒸锅中，蒸十五分钟即可。 功效：香菇含有丰富的香菇多糖、维生素和其他微量元素，有利于宝宝增加营养。香菇多糖是典型的T细胞激活剂，促进白细胞的产生，还能促进单核巨噬细胞的功能，对提高宝宝免疫力有很大作用。 三、胡萝卜玉米蛋饼 材料：普通面粉五十克，玉米面一百二十五克，奶粉二十五克，鸡蛋一个，胡萝卜一根，温水二百五十毫升，盐一勺。 做法：将面粉、玉米面、奶粉倒入盘子中混合搅拌，再打入一个鸡蛋;然后一边加入温水，一边用筷子搅拌，一直搅拌至均匀面糊;把切好的胡萝卜丝倒入盘中，再加入少许细盐;把所有材料充分搅拌均匀;在冷锅中刷一层油，舀入一勺面糊，把面糊均匀的摊在锅中，然后用小火加热;待面糊凝固时，饼的边缘微微翘起，翻面，继续加热半分钟即可。 功效：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素进入体内会转化成维生素A，维生素A可以提高宝宝的免疫力。奶粉含有大量的蛋白质，对于提高免疫力也有很大作用。 四、鸡肉粉 材料：河粉一百克，鸡蛋一个，炖好的鸡肉适量，香葱、盐、生抽、花生油各适量。 做法：首先先把准备好的鸡肉切碎放入碗中，然后把香葱切碎备用，锅烧热油，把打好鸡蛋倒入锅中在表面撒少量盐调味小火稍煎;待鸡蛋稍煎凝固后，放入切好鸡肉加冷水烧开;水烧开变以奶白色后，放入河粉。河粉熟后，入生抽和盐，花生油调味，入香葱碎，这样一碗香喷喷的鸡肉粉就做好了。 功效：鸡肉中含有大量的营养物质，可以补充宝宝的营养，鸡肉中含有大量的牛磺酸，可以提高宝宝的免疫力，减少疾病的发生。 营养师寄语 宝宝免疫力差，可以按照以上食谱进行调养。宝宝抵抗力差，可以吃一些增强宝宝免疫力的保健品如蛋白质、多维、维生素C。蛋白质可以提高人体的免疫力。多维可以补充儿童容易缺乏的维生素及矿物质，有助于提高免疫力，增强体质。维生素C可以帮助孩子缓解感冒症状，提高宝宝的免疫力。 小贴士：推荐几款增强宝宝抵抗力的保健品 美国Childlife童年时光儿童鳕鱼肝油(草莓味)237ml 澳洲Blackmores儿童多种维生素咀嚼片60粒 汤臣倍健儿童蛋白质粉(水果味)600g |
