 一、大豆 大豆中含有丰富的蛋白质，其含量高达35%以上，而蛋白质本身具有降血压作用。另外大豆中的精氨酸和赖氨酸含量高，具有改善血管的功能，在降血压的过程中发挥了极其重要的作用。但是，蛋白质在人体内的成分复杂，大豆蛋白并不完全等同于大豆，因此需适量服用。另外，患有严重肝病、肾病、消化功能不良等疾病的人不适宜食用大豆。 二、黑木耳 木耳富含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。具有极强的补气养血，降脂降压的作用。日常生活中常取黑木耳10克，洗净以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小时，每晚睡前服用，这样长期坚持食用，有助于防治高血压、抑制动脉硬化。 三、西瓜 研究发现，西瓜的汁包括了人体所需要的大部分营养元素，脂肪除外，它不仅具有防治高热伤津，还有防治高血压的作用。在夏天高血压患者可以取西瓜汁100毫升，每日2次饮服；或取西瓜翠衣12-15克，草决明10克，同煎当茶饮。 四、芹菜 芹菜具有降压降脂的功效，因为其富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，营养价值高且药用价值大。将芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20-30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大枣10个，煎水加白糖调食，每天2次。长期服用不仅可以降压减脂，还可以防治便秘。 五、葫芦 葫芦含有丰富的糖、维生素B、C、脂肪以及蛋白质等营养成分，具有清热解毒、降压减脂的功效。治疗方法是取葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次20-30毫升，每天2次。 六、萝卜 萝卜中含有丰富的维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿，补气养血的作用，是治疗高血压的最佳食品之一。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁，每次50毫升，每天2次。 |