纳豆是日本非常流行的一种食物，是小粒黄豆经过特殊的工艺发酵制成，它含有丰富的纳豆激酶，其溶解血栓的作用，老牛在《纳豆有什么作用和功效》一文中有介绍，感兴趣的可以前往了解。

不仅有血栓的心脑血管疾病患者钟情于吃纳豆，很多人糖尿病人听说纳豆同样具有降血糖的作用，想咨询是不是真的。纳豆能不能降血糖呢？糖尿病人能不能吃纳豆？

纳豆有降血糖的作用吗

关于这个问题，从营养学角度解释，纳豆确实具有降血糖的功效，主要原因有如下几点：

第一、纳豆发酵过程中会产生纳豆菌。纳豆菌不仅起到溶栓的作用，同时也能起到吞噬葡萄糖的作用，因此补充纳豆能起到降低血糖水平的作用。

第二、纳豆中的膳食纤维含量非常高。膳食纤维进入肠道后吸水膨胀，增加食物粘滞性，起到润肠通便的作用。它还能缩短食物在肠胃中的存储时间，延缓葡萄糖在肠道吸收，从而达到减少身体吸收更多的糖的作用。

第三、纳豆中含有大量卵磷脂。作为身体十分重要的营养素之一，提高体内卵磷脂水平能够起到修复损伤的细胞膜以及内膜系统，增强胰岛细胞的功能，改善胰岛素抵抗，从而起到了降低血糖的作用，对于糖尿病坏疽及动脉硬化等慢性疾病效果更为明显。

第四、纳豆中含有的高弹性蛋白酶，能抑制血糖吸收。它具有与猪胰脏所含的酶相同的作用，而猪胰腺提取的弹性蛋白酶已用于高血糖的治疗药物。因此，补充纳豆具有降血糖的作用。

从以上四点可以看出纳豆确实能起到降血糖的作用，但是作为糖尿病人，在选择食物的时候还要充分考虑食物的热量等因素，在医生的指导下食用，过犹不及。

纳豆具有这么多的功效，但是有些人群是不适合吃纳豆的，大家在吃的时候一定要看看是否有下列情况。

1、肾病不能吃

因为纳豆含有非必需氨基酸是很高的，吃纳豆会加重肾脏代谢的负担，因此患有肾炎、肾衰竭，或者正在肾脏透析的病人，千万不能吃。

2、胃病不能吃

纳豆对胃液分泌有刺激作用的。一般肠胃不好，有胃病、胰腺炎病人不能吃。

3、术后不能吃

纳豆具有溶栓作用，对于术后康复期病人吃纳豆容易造成伤口出血，不利于伤口愈合，所以不能服用。

4、痛风禁用

痛风是因嘌呤代谢失常引起的，豆类食品嘌呤高，因此痛风患者不能吃纳豆。

虽然纳豆具有降血糖的作用，但是糖尿病的形成是身体多方面问题导致的疾病，仅靠纳豆想要降血糖是不现实。

糖尿病人一方面要控制饮食，积极治疗，按时服用降糖药；另一方面可以选择蜂胶、铬片、硫辛酸等高血糖保健品来辅助药物降血糖，并且预防改善糖尿病并发症的症状。搭配服用、协同增效，比纳豆效果要好很多。