高血糖可诱发心脑血管疾病，危害极大。患高血糖的人通常比普通人更容易感到饥饿，吃得更多，但吃的多不但不会导致增肥，还会使人越来越消瘦，这是为什么呢？

高血糖吃什么食物好

原因是身体不能很好地利用糖，大量的糖随尿液排出，所以身体不得不使用肌肉和脂肪，导致肌肉消耗和脂肪减少。由此可见，高血糖患者应该特别注意他们的饮食，需要遵守一些饮食规则，才可以预防和改善高血糖。

高血糖患者饮食规则

很多患上某种疾病的人，在做自我保健的第一反应就是问我每天能吃什么？不能吃的东西是什么？这确实是非常值得考虑的事情。

虽然大多数水果都是甜的，但哈密瓜的甜度略有不同。哈密瓜含有葡萄糖、蔗糖、果糖等单糖或双糖糖类分子，食用后可快速消化吸收，可导致进食后血糖快速上升。尤其不适合高血糖人群。

冰激凌，特别是一些奶油冰激凌，非常甜。虽然有些水果冰激凌的卡路里不是很高，但含糖量仍然很高，不推荐给高血糖人群食用。

很多人都喜欢自制的水果茶，比如蜂蜜柚子茶、百香果蜂蜜茶，放在冰箱里，非常好吃，还有解毒、润肠等功效。在制作果茶时，难免会放一些蜂蜜调味料，但蜂蜜口感很甜，其中葡萄糖、果糖等成分很容易被人体吸收，高血糖的人一定要小心食用。

高血糖人群必须意识到这些饮食的问题，对于那些含糖量较高的食物，即使你再次喜欢，也要保持沉默。如蜜饯、水果罐头、软饮料、果汁、果酱、冰激凌、甜饼等，尽量少吃高胆固醇和动物脂肪的食物。

吃什么食物好？

同样是吃的方面，有不健康的饮食，自然就有健康的饮食，是有事物都存在两面性，有好就有坏。因此下列就推荐一些对改善糖尿病、调节血糖有益的食物吧。

苦瓜

苦瓜研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙具有非常明显的降血糖和刺激胰岛素释放的作用。高血糖的人每天可以吃适量的它，并且可以很好地控制他们的血糖。

西红柿

西红柿不仅可以当蔬菜吃，也可以当水果吃。它们不仅富含维生素C和番茄红素。而且卡路里非常低，特别适合减肥的人和高血糖的人。

黄瓜

黄瓜和西红柿一样，都是高血糖人群可以长期食用的蔬菜。研究表明，黄瓜只含有1.6%的糖，通常被用作治疗糖尿病的食物。黄瓜中含有的丙二酸可以抑制体内糖向脂肪的转化。

黑木耳

黑木耳中含有黑木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等矿物质，其中黑木耳多糖具有降血糖作用。动物实验表明，黑木耳多糖具有降低糖尿病小鼠血糖的作用。

洋葱

很多人不喜欢洋葱。洋葱闻起来很香，但其实洋葱的药用价值很高，可以降血脂、抗血小板聚集、消炎、平喘，还有较好的降血糖效果。

黄鳝

黄鳝含有“黄鳝A”和“稻田鳗鱼B”，可以恢复正常的调节血糖的生理功能。实验结果表明，黄鳝具有明显的胰岛素降血糖作用。夏天是吃黄鳝的季节，所以高血糖的人不妨经常吃。

此外，除上述食物外，豆类及豆制品富含优质蛋白质、无机盐和维生素，以及像蜂胶、铬元素、硫辛酸等降血糖保健品，同样适合高血糖人群食用。最重要的是管住嘴，迈开腿，只要控制饮食，坚持锻炼，不怕血糖降不下来。