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营养师观点

越橘和蓝莓的功效和作用

越橘,杜鹃花科植物,富含黄酮类色素和强抗氧化剂花青素,有效维持和改善毛细血管健康。在西方国家将其用于治疗眼部疾病已有很长历史。其强大的抗氧化能力可以保护眼睛免受自由基的伤害,从而可以有效治疗白内障、青光眼、视网膜出血、近视、黄斑退化、糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎及夜盲症和黄斑退化等眼部疾病。同时,众多临床研究显示越橘在治疗循环系统不适,强化脑血管、预防脑血管疾病和血栓形成等方面也有一定的效果。

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